30. marraskuuta 2011

Jauheliha-Kasvispata (muunneltu Valion reseptistä äijäruoaksi)


  • jauhelihaa 700-800g
  • voita 2rkl
  • rikottuja ohrasuurimoita 1dl 
  • vettä 6dl
  • kaalia raastettuna 1kg (tai oman mielen mukaan)
  • lihaliemikuutio
  • pakaste juureksia, joissa myös sipulia 500g
  • tomaattipyrettä purkki
  • mustapippuria maun mukaan
  • muutama kokonainen valkopippuri
  • suolaa 0,5tl (ehkä vähän enemmänkin)
  • viherpippurisulatejuustoa 200g
Kaikki ainekset haudutuspataan ja haudutetaan suhteellisen miedolla lämmöllä useampi tunti.

29. marraskuuta 2011

Terveyttä suolasta

Suolan käyttöä on suositeltu rajoitettavan, mutta miksi? Suolan yhteyttä korkeaan verenpaineeseen ei ole pitävästi todistettu. Myöskään suolan rajoittaminen ei alenna verenpainetta. Suola ei aiheuta nesteen sitoutumista  terveillä henkilöillä eikä myöskään aiheuta kehon rasvoittumista.

Suolalla on kylläkin muutamia hyviä ominaisuuksia. Suola parantaa lihaskasvua nopeuttamalla proteiinien aineenvaihduntaa. Samoin se myös parantaa nivelten liikkuvuutta sekä vähentää nivelsiteiden ja lihasten venähdyksien ja revähdyksien määrää.

Eikös juuri edellä mainitut positiiviset vaikutukset hidasta miesten ikääntymiseen liittyviä oireita? Olisiko siis suolan käyttöä harkittava kohtuudella. Liiallisesta käytöstä ei ole hyötyä, mutta riittävästi sitä on saatava.

Lisää tietoa asiasta: Add salt for strength by Matt Kroczaleski


28. marraskuuta 2011

Miehisyyden katoaminen

Miehen ikääntyminen alkaa selkeästi 40 vuoden jälkeen. Se on pitkäkestoisempi prosessi kuin naisilla (siis hormonituotannon kannalta). Ikääntymiseen kuuluu normaalina muutoksina mieshormonin eli testosteronin väheneminen. Miten sen väheneminen sitten näkyy, on yksilöllistä.

Ikääntymiseen liittyy tyypillisesti erilaisia muutoksia ja ne aiheuttavat ns. ikääntymisoireita. Tällaisia ovat esim. hikoilu, keskittymisvaikeudet, nivel- ja lihassäryt, unihäiriöt, väsymys, sukupuolisen halukkuuden väheneminen, erektioiden harveneminen ja masentuneisuus. Joidenkin kohdalla näiden oireiden takana on selkeästi testosteronin väheneminen.

Mitä sitten voisi tehdä, jotta testosteroni ei vähenisi. Vaikka väheneminen on luonnollista, ei kannata todeta, että mitään ei ole tehtävissä. Seuraaviin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota: liiallinen alkoholin käyttö, liikalihavuus (etenkin vyötärölihavuus), riittävä eläinperäisen rasvan nauttiminen (siis voita), kuntosaliharjoittelu (etenkin suuret lihasryhmät, kuten jalat), riittävä uni (etenkin yöllä) ja stressin vähentäminen ja yleensäkin rentoutuminen.

Tässä näin aluksi muutamia ideoita miehisyyden säilyttämiseksi. Jokaisesta mainitusta asiasta voisi kirjoittaa huomattavasti enemmänkin. Näillä pääsee kuitenkin alkuun ja hidastamaan vanhenemisen tuomia negatiivisiä muutoksia. Sinänsä vanheneminen on luonnollista, mutta se on mukavampi tehdä hyvässä kunnossa.

27. marraskuuta 2011

Dieetin aloitus

Aloitin ja jatkan. Ensimmäisinä päivinä olo ei ollut kaksinen. Nälkä ei ollut, mutta päänsärkyä ja vetämättömyyttä ja komantena päivänä lopulta kurkkukipu ja flunssa. Siinä sitä ollaan nyt, flunssan kourissa.

Pari kiloa katosi kolmessa päivässä. Kaiketi nestettä enimmäkseen. Olo keventyi muista oireista huolimatta, joten jatkaminen motivoi. Jatkan teemasta myöhemmin, kun on jotain lisää kerrottavana.

21. marraskuuta 2011

Muutosta miehenkin elämään

Törmäsin mielenkiintoiseen blogiin. Luettuani sitä, päähäni hiipi ajatus, josko minäkin, ihan oikeasti lopettaisin jojottelun, kun siitä ei kuitenkaan mitään tuu. Aloittaisin muutoksen elämässäni ja kokeilisin Dukanin dieettiä ja pudottaa vähän painoa eli sellaiset 20-25kg.

Päätin aloittaa heti huomenna. Muutama päivä pelkkää proteiiniä ei pitäis olla kovinkaan vaikeaa, ainakaan näin ajatuksena. Sitähän voisi pitää jopa äijäruokana. Ei pelkkä proteiiniruoka miltään kovin monipuoliselta kuulosta, mutta kyllä sitä aina muutaman päivän silläkin selviää.

Jos pääsee ihannevauhtiin eli reilu 1kg viikossa, ei pudotus kestä kuin vajaat puoli vuotta. Toisaalta puolen kilon viikkovauhdilla menisi lähes vuosi. Vähän on pitkänpuoleinen projekti, saas nähä miten äijän käy.

Kaalifetajauhelihawok (yksinkertaista vaikka ei ihan pikaruokaa)

2:lle

  • jauhelihaa 300-400g
  • fetaa 1 paketti
  • raastettua kaalta maun mukaan (rohkeat laittakoot reilusti)
  • mustapippuria
  • suolaa

Paista jauheliha reilussa voissa wok-pannussa kypsähköksi ja mausta mustapippurilla maun mukaan. Lisää fetaa riittävästi ja anna sen sulaa hiljalleen kannen alla. Maista suola ja lisää tarvittaessa. Lisää raastettu kaali ja hauduta kunnes se on mielestäsi syötävää. Tarjoile riittävän reilulta lautaselta ja lisämakuna voit käyttää vaikka makeaa chili-kastiketta.

20. marraskuuta 2011

Miesten niskakivut ikääntymisen mukana tuoma riesa?

Miesten yleisin niskakivun syy on niskan ja hartioiden lihasjännitys. Tämän aiheuttajia voivat olla fyysiset ja henkiset kuormitustekijät, mutta myös tupakointi ja ylipaino.

Lihasten päivittäinen kuormitus johtaa niskan lihaksissa muutoksiin, jotka eivät enää palaudu normaalilla levolla. Kipu voi olla hyvin paikallista tai ulottua päähän ja selkään. Usein tähän liittyy takaraivolla tuntuvaa särkyä.

Ennaltaehkäisy


Liikunta on parasta ennaltaehkäisyä. Erityisesti lajit, jotka saavat hartioiden ja niskan lihasryhmät liikkeelle, ovat hyviä. Miehillekin hyviä lajeja ovat esim. sauvakävely, kuntosali, kuntonyrkkeily.

Mies, työskentelyasentoihin kannattaa kiinnittää huomiota. Vältettäviä asentoja ovat pitkäaikaiset niskan taivutukset eteen tai taakse sekä kiertoasennot. Näiden lisäksi kannattaa välttää pitkäkestoista työskentelyä kädet koholla tai käsiin kohdistuvaa värinää. Esimerkiksi näyttöpäätetyössä näytön tulee olla sijoitettu niin alas, että työskentely on mahdollista ilman pään taivuttamista taaksepäin. Näppäimistön ja hiiren paikkaan pitäisi kiinnittää huomiota. Tuki ranteiden alla helpottaa hartioihin kohdistuvaa rasitusta. Myös liian korkealla tai matalalla oleva työtaso kuormittaa hartioita tarpeettomasti.

Tunnista riskitekijät


Edellämainittujen asioiden lisäksi niskakipuja saattaa lisätä myös ikä, ylipaino, tupakointi, suuri työmäärä, työkavereiden vähäinen sosiaalinen tuki, tyytymättömyys työhön.

Apua miehille erilaisiin niska ym. vaivoihin

19. marraskuuta 2011

Pihvit pannulla ja kermainen homejuustokastike


  • sisäfilettä n.3cm vahvuinen pala/äijä
  • voita riittävästi paistamiseen
  • mustapippuria
  • suolaa

Kastike
  • kermaa reilusti
  • sinihomejuustoa

Huoneenlämpöisestä saat parhaat pihvit, joten ota lihat lämpiämään riittävän ajoissa. Paista pihvejä pannulla reilussa voissa. Paistoaika on n.4-5min/puoli. Käännettyäsi pihvin, voit pippuroida paistetun puolen. Suolaa vasta paistettuasi molemmat puolet.

Otettuasi pihvit pois pannulta, kaada siihen kermaa. Anna kerman hitaasti kiehua hieman kokoon. LIsää homejuusto sopivina paloina ja jatka kunnes se on sulanut joukkoon. Kastike on valmista tarjottavaksi.
Lisukkeen voit miettiä mielikuvituksen mukaan, kasviksia, perunoita ym. Pelkkä pihvi kastikkeen ja punaviinin kanssa maistuu taivaalliselta.

Tupakoinnin kyseenalainen miehekkyys

Tupakointi vaikuttaa miehisyyteen hitaasti ja varmasti, mutta ei välttämättä positiivisella tavalla. Nikotiinin vaikutus autonomiseen hermostoon aiheuttaa sen, että veren virtaus vähenee siittimen paisuvaiskudokseen. Tästä seuraa erektiohäiriötä tai pahimmillaan impotenssia. Täytyy kuitenkin muistaa, että tupakointi ei ole ainut vaikuttava tekijä.

Mikä parasta, asioihin voi vaikuttaa. Miehen potenssin on todettu paranevan jo noin 1,5 kuukaudessa tupakoinnin lopettamisesta. Yli 45-vuotiaista impotenssista kärsineistä lähes puolet kokee vaivansa helpottuneen muutamassa kuukaudessa tupakoinnin lopettamisen jälkeen. Kuulostaa kuitenkin aika lohdulliselta, että se voi toimia sittenkin.

Nikotiiniriippuvuustesti